Por Oswaldo Manrique (*)
A 70
años de la visita de Miss Mundo Susana Duijm a La Puerta.
El Gran Hotel Guadalupe o
Hotel Club Guadalupe como se le llegó a llamar,
en 1956, contaba con las más modernas instalaciones, comodidades y servicios de
alojamiento de primer nivel, en un área serrana. Suextensa terraza, el grande y
famoso salón de baile, célebre por sus fastuosas y rimbombantes fiestas y
espectáculos artísticos, los comedores con sus espectáculos gastronómicos, y
para diversión y tranquilidad un gran patio central rodeado del agradable
y expectante mirador. Aparte del edificio central del hotel, rodeado de su
cuidado y bonito pinar y contrastante arboleda montañosa, se habían construido
seis quintas para familias que deseaban vivir en espacios independientes. Lo
que también llamaba la atención, era su Capilla de la Virgen de Guadalupe,
los campos de tenis y de golf, la granja y por supuesto, las caballerizas. Ese año
lo visitó, la curvilínea “Reina Pepiada”.
Lo imponente de su construcción, resalta en medio
del hermoso y fresco pinar, de la pequeña aldea de casas de techos de fajina y
de los mismos páramos gariteros. Deslumbrante aquel paisaje natural. Son
las horas del paso del viento serrano hundiendo su ráfaga en las esteras
cargadas de niebla, que tapan el camino. Ráfaga que pega en la cara, en las
orejas y dejando lochas en los cachetes.
Los caballericeros de Juan
"Perrera" y los de Gil Combita, están desde temprano trasladando sus
bestias, y saludando a “Moro”, “Rayo”, Rosillo”, “Plata” y “Blanco” los propios
del patio. Por el frente de la Caseta de vigilancia, estando Onésimo Morillo, pasaron saludando Carmen, Rufina Gonzalez, Aurora Araujo, las
camareras; los mesoneros encabezados por Gilberto Terán, que a los años se
convirtió en próspero comerciante en Valera, Rosario Peñaloza, Chica Peña y José Hidalgo el
multifacetico “Pajarilla” y Victor Delgado el popular “Gordo” Victor, presto para
distribuir los pavos y lechones requeridos en la cocina, todos puntuales en su
trabajo porque el señor Espinoza, el gerente del Hotel Guadalupe, les había
hecho hincapié el día anterior, que al día siguiente llegaría la Reina, la
mujer más bonita del mundo.
Parecía que estuvieran haciendo guardia desde la
madrugada, esperando el sol de Trujillo para ver pasar la figura, la estampa y
el glamour de una gran Reina europea.En la subida de la entrada, en ambos
lados, estaban más temprano que de costumbre, José Asunción Angulo, "Mano
Chon", joven de Tostós, quien informado y para dar la mejor impresión, se
vistió con el liqui lique, y jalaba la pequeña escardilla en los jardines,
mientras lo observaba el Señor Manuel, esposo de Chuy Morillo, ayudante de
jardinero.
José Lago el nativo de A Coruña, España, que le
tocaba estar en la granja, se fue a trabajar de jardinero con sus tijeras, a
convertir a los pinos en arte, le dijo al rato, a su colega:
- ¡Mano Chon! Ya van a ser
las doce del día y yo con esta "carpeta" que me está asando las
entretelas. ¿Usted sí está seguro que hoy viene la tal… Victoria la Reina?
¿Será que viene de mi tierra? Aquel le respondió:
- ¡No me diga eso, Lago! ¿Cómo va a ser la Reina
Victoria de España? ¿La mujer de Alfonso de Borbón? No, señor. A mí me dijeron
que la que viene es la Miss Mundo… ¡No, espere! Es Susana Duijm, esa que dicen
que dejó embobados a los ingleses.
Entre la emoción, los nervios y los malos entendidos con el nombre de la
reina, terminan discutiendo si tan siquiera los miraría. Lago el
comunista:
- ¡Ah, con razón! ¿Y esa chavala sí será bonitiña?
Porque yo quiero tomarme una foto con "ela", y si se fija en este "galego". Mano Chon le contestó:
- ¡Mirá gallego, más bien cállese la jeta! ¿No ve
que su mujer, mi comadre Ana Teresa me pidió el favor que yo no le quitara los
ojos de encima a la tal Susana? Si vos hacés eso, me deja de hablar y me quita
las empanadas y almuerzos de los domingos. Lago el gallego:
- ¡Ostias Asunción, cómo va a ser! Y si la chavala
bonitiña esa, nos ve aquí esperándola desde tan temprano, capaz nos invita a
"falar" y “xantar". ¡Repárese el sombrero que ahí vienen los
carros con el gentío!
De primera Miss Mundo de Venezuela a la apetitosa “Reina
Pepiada”.
Su nombre Carmen Susana Duijm Zubillaga, primera
Miss Mundo de Venezuela. A Susana la llamaron "Reina Pepiada", es uno
de los apelativos más curiosos y criollos. El periodista Alberto Veloz,
nos aclaró que ese cognomento coincide con el relleno de arepa más famoso de
Venezuela, que<<Consiste en una deliciosa mezcla de pollo
desmechado, aguacate, mayonesa y vegetales. Fue creada en 1955 en Caracas en
honor a Susana Duijm (la primera Miss Mundo venezolana), ya que
"pepiada" era el término coloquial de la época para una mujer
curvilínea>>. (Alberto Veloz. Una
Miss y una historia gastronómica. La Historia de la “Reina Pepiada”.En:
Runrun.es. 15/12/2010.TelegramWhatsAppFacebook).
Su creador es el señor Heriberto Álvarez, tiene 83
años y es nativo de Las Araujas, sector de la ciudad capital del estado
Trujillo. En la entrevista que le hizo el periodista Veloz, transcribe que <<La
autoría de la Reina Pepiada no es sólo mía sino también de mis seis hermanos ya
fallecidos y, por supuesto, de mi ingeniosa madre: María de los Santos Álvarez,
que en paz descanse. Todo comenzó cuando mi papá murió, estando nosotros muy
jóvenes. Mi mamá nos trasladó desde Trujillo para Caracas en un camión de
estacas. Nos instalamos en la Esquina de Cola e’ Pato, en El Guarataro. Allí
montamos un negocio de empanadas. Se hicieron tan famosas que la gente se venía
desde El Paraíso, expresamente, a probarlas>>. Luego, abrieron
otro local de Maderero a Bucare, cerca de la Plaza Miranda,
En su relato, Álvarez recuerda que, <<en el
año 55, abrimos "Los Hermanos Álvarez" en La Gran Avenida, la que
comunica Plaza Venezuela con Sabana Grande. Estábamos en un punto estratégico,
porque teníamos al lado la hermosa floristería de las hermanas Belloso y un
negocio muy visitado que se llamaba Todo París. Nuestros clientes fijos eran
Aquiles Nazoa, Oscar Yanes, Billo Frómeta y Abelardo Raidi, entre otros>>;
y Alfredo Sadel, que por cierto su familia es de Carache.
<<<Ese mismo año, la señorita Susana Duijm ganó
el Miss Mundo. Para rendirle homenaje, vestimos de reina a una de nuestras
sobrinas, que tenía apenas 12 años. La sentamos como en un altarcito para que
la gente la viera en el establecimiento. Entonces pasó un señor y nos preguntó
por qué teníamos a esa niña allí. Le explicamos que era un homenaje a la nueva
soberana de la belleza. Nos dijo: ‘¡Pero si yo soy el papá de Susana! Se las
voy a traer para acá’. Y así fue. Un viernes, como a las 10:00 de la noche, se
apareció la señorita Susana con su papá. Yo le di una tostada en sus manos y le
dije: ‘Mire, esta tostadita se la preparó mi mamá especialmente y se va a
llamar La Reina, así como lo es usted’. Ella me dijo: ‘Muchas gracias, mijo’, y
se la comió con un juguito. Y como en esa época, a las mujeres de buenas
curvas, así como Susana, se les llamaba ‘pepiadas’, le pusimos ese apellido a
la arepa>> (artículo citado). Los hermanos Álvarez, mantuvieron
el negocio hasta el año 68.
Según Veloz, autor del simpático artículo, la
receta original de la arepa más famosa del país, <<es una tostada rellena de pollo
guisado y luego horneado, que le sacaba las lonjitas para rellenar la arepa,
acompañado de pedazos de aguacate y granos de petit-pois. Actualmente, los
establecimientos la rellenan con ensalada de gallina, mayonesa y aguacate>>.
La simpática historia que vincula a la ex Reina de belleza, con la creación
gastronómica y criolla de una familia trujillana, de la más famosa arepa
rellena de Venezuela y el mundo, llena de orgullo a nuestro gentilicio.
*
La belleza de Susana Duijm cautivó a todos. A
pesar de ser una especie de orgullo para la institucionalidad de la dictadura,
es bueno saber que era demócrata, y tenía vinculación afectiva con el jefe de
la resistencia contra la dictadura y Presidente de la Junta Patriótica, el
periodista trujillano Fabricio Ojeda.
Luego de la aparición de fotografías suyas, en el
almanaque del Ministerio de Fomento, se produce un reencuentro en la Décima
Conferencia Interamericana de
Presidentes y Jefes de Estado, en marzo de 1954, realizada en la Ciudad
Universitaria de Caracas, durante el gobierno del general Marcos Pérez
Jiménez, varios de los delegados
internacionales estaban alojados en el Hotel Tamanaco, por lo que estaban allí
los periodistas de los distintos medios de comunicación, para
entrevistarlos. Fue muy comentado entre
la gente de la prensa el impase en dicho Hotel, cuando es detenido Fabricio por
funcionarios de seguridad, por haber parado por minutos el servicio del
ascensor, cuando salió lo acompañaba la despampanante Miss, por supuesto, todos
los periodistas se opusieron a que su colega fuera detenido.
*
Presurosos los acompañantes y los empleados del
Hotel Guadalupe, aceleraban el paso, para ver pasar aquella hermosa morena
clara, de admirable físico, con precioso cabello negro, de bellísimos ojos café
oscuro. Nativa de Caracas, hija de
Abraham Isaac Duijm, inmigrante judio de Surinam, y Carmen Zubillaga, de Aragua
de Barcelona, Susana, tenía una estatura
1,76 metros, de cuerpo esbelto y monumental, de aspecto sencillo y a la vez, de
mucho glamour, en plena y desbordante
juventud.
En la gráfica de 1956, que aquí se comparte, la
despampanante belleza de la venezolana Susana Duijm. Se le puede apreciar
sonriendo, blandiendo su negra cabellera, ataviada con un traje de alta
costura, en su brazo derecho lindas pulseras, y en el otro, sosteniendo un saco
correspondiente a su vestimenta de dos piezas y una cartera, bajando del avión
de la Aerolínea Taca, que aterrizó en el Aeropuerto de Carvajal, Estado Trujillo.
El Cronista de la ciudad de Valera periodista Luis
González, en su memorial, anotó: <<Susana Duijm, Miss Mundo, llega a Valera en
el curso de 1956 para una fiesta benéfica en el Club de Leones. Fue una mujer
muy bella que impactó la sociedad inglesa en el certamen de 1955>>
(González, Luis. Testimonios del Periodismo Trujillano. Tomo XII. Valera).
Estuvo en el Hotel Guadalupe, disfrutó de las bondades del entorno y paisaje
maravilloso de La Puerta, en junio de 1956.
El Dr. Jacob Senior Carrasquero, habitante de La
Puerta, para ese tiempo asume la presidencia de la Junta Directiva del
Club de Leones. El sitio de la fiesta benéfica, según el Cronista Luis
González, fue el local de dicha institución, hoy desaparecido, que por
cierto funcionaba en un espacio, donde también funcionó el Club de Comercio y
el Club del Magisterio, situado a una cuadra abajo del Comedor Popular, en la
esquina de la calle 11 con avenida 13 de la ciudad de Valera. Seguramente,
estuvieron presentes los Leones: Doctor Remigio Romero, Augusto Tognetti,
Horacio Colménter, Hernán Peña, Ernesto Ramírez Olmos, Giovanni Diagone, José
Domingo Pérez, Alfredo Tognetti, Froilán Rosales, José Vivas, Doctor
Romero, Laínez y otros distinguidos ciudadanos.
Con la activa gente del Club de Leones, acompañaron
durante la jornada a la “Reina Pepiada”, los del Concejo Municipal de Valera,
Alberto Maldonado, su Presidente y los concejales Salvador Añez, José Muchacho,
Miguel Ángel Rosales, Pedro Emilio Carrillo y Juan Abreu, de recordada gestión
en obras de contenido social, además de representantes de los distintos
sectores de la sociedad valerana.
La Miss Mundo 1955, Susana Duijm, falleció a los 80
años, tras sufrir un accidente cerebro vascular (ACV).Sus últimos años de vida,
los disfrutó en Margarita donde se había residenciado, trabajaba enérgicamente
en una serie de micros especiales para su programa radial bajo el concepto “La
vuelta al mundo en 80 años”, en alusión a su edad.
Esta visita, sin duda, es parte de nuestra historia local, que dejó bonitos recuerdos en quienes trabajaron en el Hotel Guadalupe en 1956, prendados de aquella hermosa mujer, a quien popularmente llamaban la “Reina Pepiada”, ocurrencia de una familia trujillana.
(*) Portador Patrimonial Histórico y Cultural de La Puerta.
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